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PERCORSO CIBO E AGRICOLTURA

Segnaliamo un interessante percorso su cibo e agricoltura organizzato dal Gruppo di Acquisto Solidale GAS C’È di Castelfranco Emilia (MO) I metodi di coltivazione, di allevamento, di trasformazione e la distanza che un cibo percorre per arrivare alla nostra tavola quale influenza hanno sulla salute e sull’ambiente? Presso Aula Magna IIS Spallanzani via Solimei,21 Castelfranco […]

PASTA MADRE

La cura della filiera del pane per un prodotto buono, pulito e giusto. Sabato 14 Marzo: Convegno su Semi e Cereali organizzato dall’ Associazione per l’Agricoltura Biodinamica. Scarica il programma qui: Programma Convegno Domenica 15 Marzo: Laboratori a tema, in collaborazione con Pastamadre.net. Scarica il volantino qui: Laboratori Pasta Madre Day Per la partecipazione ai laboratori è […]