Cosa facciamo
Abbiamo scelto di non utilizzare sostanze chimiche di sintesi e coltiviamo principalmente ORTAGGI, GRANO ANTICO, FARRO, LEGUMI oltre a un piccolo FRUTTETO MISTO di varietà antiche e moderne, una selezione di PICCOLI FRUTTI, FRUTTI SALUTISTICI e piante “dimenticate” o poco conosciute tra cui il Biricoccolo, un antico frutto tipico del bolognese.
A chi ci rivolgiamo
Curiamo la diffusione dei nostri prodotti sul mercato locale nell’ottica della filiera corta-km 0 attraverso spacci aziendali e farmer’s market, promuovendo e sostenendo lo sviluppo e le relazioni con i Gruppi di Acquisto Solidale/DES (Distretti di Economia Solidale), stringendo forti legami con il mondo del “Consumo Critico” e creando rete con altre realtà sul territorio che perseguano gli stessi scopi e obiettivi
Uno sguardo al sociale
Ci qualifichiamo come “Fattoria Sociale”: un’ impresa economicamente sostenibile, che svolge la propria attività agricola proponendo i prodotti sul mercato, in modo integrato con l’offerta di servizi culturali, educativi, assistenziali, formativi e occupazionali a vantaggio dell’inserimento sociale e lavorativo di soggetti deboli. Siamo “Fattoria Didattica”: organizziamo corsi e laboratori per adulti e piccini.
Beatrice
Classe 1967
Luca
Classe 1980
Elena
Classe 1967
Bruno
Classe 1964
LA SANA QUOTIDIANITA’: I MICROBI NOSTRI AMICI!
Un percorso di informazione dedicato al Benessere partendo dall’alimentazione naturale (e da chi la produce) Domenica 19 Maggio 2019 presso Il Biricoccolo via Tombetto 13 Crespellano Valsamoggia (BO) L’AGRO-ECOLOGIA OGGI Ore 10,30 – 12,00 Con Elena Legnani –...
BRUNCH SELVATICO: erbe, germogli e dintorni ….
Ortica, menta, tarassaco, papavero, violetta. Ma anche sambuco, acacia, camomilla ... Sono soltanto alcune delle erbe selvatiche che crescono spontaneamente in giardino oppure in campagna, lungo i viottoli oppure ai margini dei sentieri. Spesso vengono raccolte per...
COME MI PIACE!
chiacchierata su cibo e piacere. IL PIACERE è una delle nostre sensazioni di base, guida i nostri pensieri e le nostre azioni, comprende emozioni come gioia, passione, desiderio. CIBO ed emozioni sono molto legati, ma non sempre ciò che mangiamo e come mangiamo sono...
BAMBINI DIFFICILI – ADULTI POCO CONTENTI
BAMBINI DIFFICILI - ADULTI POCO CONTENTI Dialoghi di biologia in libertà con Franco Verzella (medico, ricercatore, esperto di Medicina Funzionale) e Alessandra Venturi (cantante, musicista, musico-terapeuta) L’inquinamento fisico e mediatico ha raggiunto livelli...
ASSEMBLEA E COMPLEANNO DEL BIRICOCCOLO!
L'assemblea (e compleanno del Biricoccolo) è fissata per Sabato 26 Gennaio dalle 16,30 alle 18,30 e, da quest'anno, disponendo di una saletta-corsi al Biricoccolo (l'ex magazzino della verdura) possiamo finalmente ospitarvi da noi! Non c'è molto spazio ma staremo...
I PER-CORSI DI CUCINA VEGETALE PROSEGUONO!
PER-CORSI DI CUCINA VEGETALE Incontri tenuti da: Elisabeth De Souza Nunes Chef di cucina e pasticcera bionaturalistica, insegnante e alchimista, facilitatrice di Biodanza. Antonella Scialdone Esperta di pasta madre e grani antichi. Annalisa Malerba Agricoltore,...
Il Biricoccolo
Fattoria Sociale e CSA
Azienda agricola “Il Biricoccolo” ss
Via Tombetto, 13 – Località Crespellano
40053 Valsamoggia (BO)
Partita IVA 03348111208 – Codice Fiscale 03348111208
IBAN IT52G0538705403000002186747
PEC: ilbiricoccoloagricola@pec.it – SDI: 6RB0OU9
Il Biricoccolo
Fattoria Sociale e CSA
Azienda agricola “Il Biricoccolo” ss
Via Tombetto, 13 – Località Crespellano
40053 Valsamoggia (BO)
Partita IVA 03348111208 – Codice Fiscale 03348111208
IBAN IT52G0538705403000002186747
PEC: ilbiricoccoloagricola@pec.it – SDI: 6RB0OU9
