Cosa facciamo
Abbiamo scelto di non utilizzare sostanze chimiche di sintesi e coltiviamo principalmente ORTAGGI, GRANO ANTICO, FARRO, LEGUMI oltre a un piccolo FRUTTETO MISTO di varietà antiche e moderne, una selezione di PICCOLI FRUTTI, FRUTTI SALUTISTICI e piante “dimenticate” o poco conosciute tra cui il Biricoccolo, un antico frutto tipico del bolognese.
A chi ci rivolgiamo
Curiamo la diffusione dei nostri prodotti sul mercato locale nell’ottica della filiera corta-km 0 attraverso spacci aziendali e farmer’s market, promuovendo e sostenendo lo sviluppo e le relazioni con i Gruppi di Acquisto Solidale/DES (Distretti di Economia Solidale), stringendo forti legami con il mondo del “Consumo Critico” e creando rete con altre realtà sul territorio che perseguano gli stessi scopi e obiettivi
Uno sguardo al sociale
Ci qualifichiamo come “Fattoria Sociale”: un’ impresa economicamente sostenibile, che svolge la propria attività agricola proponendo i prodotti sul mercato, in modo integrato con l’offerta di servizi culturali, educativi, assistenziali, formativi e occupazionali a vantaggio dell’inserimento sociale e lavorativo di soggetti deboli. Siamo “Fattoria Didattica”: organizziamo corsi e laboratori per adulti e piccini.
Beatrice
Classe 1967
Luca
Classe 1980
Elena
Classe 1967
Bruno
Classe 1964
ALIMENTAZIONE FUNZIONALE: una visione di salutogenesi – con Dr Pietro Buffa
NUTRIZIONE FUNZIONALE – Una nuova visione di salutogenesi - Ore 10:30-15:30 L’alimentazione rappresenta un pilastro fondamentale della salute ma si è spesso portati a non dare il giusto peso. Qualunque malattia, in assenza di una nutrizione adeguata, tende a...
UNA DOLCE FESTA DELLA MAMMA con Elisabeth De Souza Nunes
SABATO 13 MAGGIO dalle 14:30 alle 18:30 Prepareremo assieme una splendida carrellata di dolci "senza"! Nè ingredienti di origine animale, nè zuccheri o farine raffinate ma soprattutto senza sacrificare nulla alla prelibatezza e alla semplicità di esecuzione. Per...
APRIAMO UN NUOVO PUNTO A BOLOGNA EST?
ADOTTA UN ORTO & ADOTTA UNA PAGNOTTA! Un progetto etico per sostenere piccole realtà del territorio: diamo vita alla collaborazione tra l'Azienda agricola IL BIRICOCCOLO, un progetto di Comunità che Sostiene l'Agricoltura e il Forno DA MADRE IGNOTA....
CORSO DI PANIFICAZIONE con Antonella Scialdone
Il corso sarà un mix di teoria e pratica per imparare a conoscere ed utilizzare al meglio la pasta madre e per acquisire le tecniche da utilizzare nella gestione delle farine di vecchie varietà, tra cui quelle del Biricoccolo, in genere più difficili da gestire, ma...
SPORTELLO SALUTE CONSAPEVOLE
PERCHE’ PROGETTO SALUTE CONSAPEVOLE Il Progetto nasce per promuovere l’acquisizione di una scelta consapevole della propria salute, attraverso una corretta informazione che può stimolare le domande e le libere scelte. Il corpo è...
RIPARTONO I CORSI DI YOGA 2022
YOGA: TUTTI I LUNEDI E GIOVEDI 18:10-19:30 – Corso di Yoga Integrale che prevede una concentrazione maggiore sull’Hatha Yoga ma che contempla anche altri tipi i Yoga, Raja, Jnana, Bhakti oltre a una parte teorica durante la quale si apprendono tanti piccoli...
Il Biricoccolo
Fattoria Sociale e CSA
Azienda agricola “Il Biricoccolo” ss
Via Tombetto, 13 – Località Crespellano
40053 Valsamoggia (BO)
info@ilbiricoccolo.it
Partita IVA 03348111208 – Codice Fiscale 03348111208
IBAN IT86T0707236580000000736463
PEC: ilbiricoccoloagricola@pec.it – SDI: 6RB0OU9
Il Biricoccolo
Fattoria Sociale e CSA
Azienda agricola “Il Biricoccolo” ss
Via Tombetto, 13 – Località Crespellano
40053 Valsamoggia (BO)
info@ilbiricoccolo.it
Partita IVA 03348111208 – Codice Fiscale 03348111208
IBAN IT52G0538705403000002186747
PEC: ilbiricoccoloagricola@pec.it – SDI: 6RB0OU9
