Cosa facciamo
Abbiamo scelto di non utilizzare sostanze chimiche di sintesi e coltiviamo principalmente ORTAGGI, GRANO ANTICO, FARRO, LEGUMI oltre a un piccolo FRUTTETO MISTO di varietà antiche e moderne, una selezione di PICCOLI FRUTTI, FRUTTI SALUTISTICI e piante “dimenticate” o poco conosciute tra cui il Biricoccolo, un antico frutto tipico del bolognese.
A chi ci rivolgiamo
Curiamo la diffusione dei nostri prodotti sul mercato locale nell’ottica della filiera corta-km 0 attraverso spacci aziendali e farmer’s market, promuovendo e sostenendo lo sviluppo e le relazioni con i Gruppi di Acquisto Solidale/DES (Distretti di Economia Solidale), stringendo forti legami con il mondo del “Consumo Critico” e creando rete con altre realtà sul territorio che perseguano gli stessi scopi e obiettivi
Uno sguardo al sociale
Ci qualifichiamo come “Fattoria Sociale”: un’ impresa economicamente sostenibile, che svolge la propria attività agricola proponendo i prodotti sul mercato, in modo integrato con l’offerta di servizi culturali, educativi, assistenziali, formativi e occupazionali a vantaggio dell’inserimento sociale e lavorativo di soggetti deboli. Siamo “Fattoria Didattica”: organizziamo corsi e laboratori per adulti e piccini.
Beatrice
Classe 1967
Luca
Classe 1980
Elena
Classe 1967
Bruno
Classe 1964
AUTO-PRODUZIONE DI SAPONE
Il corso consiste di una parte teorica durante la quale verranno affrontate le tecniche di saponificazione a freddo, le caratteristiche dei grassi, dei reagenti, degli oli essenziali e degli ingredienti naturali (erbe aromatiche e officinali, fiori essicati, terre,...
CORSO DI PANIFICAZIONE con Antonella Scialdone
Il corso sarà un mix di teoria e pratica per imparare a conoscere ed utilizzare al meglio la pasta madre e per acquisire le tecniche da utilizzare nella gestione delle farine di vecchie varietà, tra cui quelle del Biricoccolo, in genere più difficili da gestire, ma...
SPORTELLO SALUTE CONSAPEVOLE
PERCHE’ PROGETTO SALUTE CONSAPEVOLE Il Progetto nasce per promuovere l’acquisizione di una scelta consapevole della propria salute, attraverso una corretta informazione che può stimolare le domande e le libere scelte. Il corpo è...
RIPARTONO I CORSI DI YOGA 2022
YOGA: TUTTI I LUNEDI E GIOVEDI 18:10-19:30 – Corso di Yoga Integrale che prevede una concentrazione maggiore sull’Hatha Yoga ma che contempla anche altri tipi i Yoga, Raja, Jnana, Bhakti oltre a una parte teorica durante la quale si apprendono tanti piccoli...
NUOVI PER-CORSI DI CUCINA VEGETALE 2020
Interessanti occasioni di incontro per toccare insieme vari temi legati ad una sana alimentazione. Imparare, divertirsi, conoscere e gustare saranno le nostre parole chiave. Ricette semplici e rapide, oltre che salutari che ci consentono, al contempo, di diminuire la...
PER-CORSI DI CUCINA VEGETALE 3° EDIZIONE 2019!
Una serie di incontri teorico-pratici aperto a tutti e in particolare rivolto agli appassionati di cucina naturale e biologica e a chi pensa che l’alimentazione sia principalmente uno strumento per prendersi cura di se stessi e degli altri. Questo percorso si propone...
Il Biricoccolo
Fattoria Sociale e CSA
Azienda agricola “Il Biricoccolo” ss
Via Tombetto, 13 – Località Crespellano
40053 Valsamoggia (BO)
Partita IVA 03348111208 – Codice Fiscale 03348111208
IBAN IT52G0538705403000002186747
PEC: ilbiricoccoloagricola@pec.it – SDI: 6RB0OU9
Il Biricoccolo
Fattoria Sociale e CSA
Azienda agricola “Il Biricoccolo” ss
Via Tombetto, 13 – Località Crespellano
40053 Valsamoggia (BO)
Partita IVA 03348111208 – Codice Fiscale 03348111208
IBAN IT52G0538705403000002186747
PEC: ilbiricoccoloagricola@pec.it – SDI: 6RB0OU9
